Gusto complejo y textura fina
Mostaza belga elaborada artesanalmente y sin ningún tipo de aditivo. Destaca por su potencia en nariz, gusto complejo y su textura fina y cremosa. Elaborada con semilla de mostaza negra fermentada con miel y vinagre siguiendo la tradición de la región de Torhout. Por su complejidad gustativa aporta un sinfín de matices a las elaboraciones que acompaña.
Se usa: Para realzar una buena hamburguesa, Frankfurt o sándwich. Para vinagretas, salsas frías y tartares. Para aportar un toque diferencial en marinados de carne y pescados. En Holanda también se usa en pastelería, elaborando, por ejemplo, galletas de mostaza.
